Coldiretti Campania con workshop e street food contadino.
MercoledΓ¬ 20 aprile, presso il favoloso scenario della Reggia di Caserta, al Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP, si terrΓ la conferenza stampa per la presentazione di Fiera Agricola, la fiera internazionale dedicata allβagricoltura attraverso la tutela e la promozione del territorio e le specialitΓ enogastronomiche, in programma al Polo Fieristico A1ExpΓ², da venerdΓ¬ 22 a lunedΓ¬ 25 aprile.
Una edizione che vedrΓ ancora piΓΉ forte la partecipazione di Coldiretti Campania con workshop in cui saranno trattati i temi dellβagrivoltaico e dei contratti di filiera, con lo street food contadino delle botteghe Campagna Amica e con lo stand Coldiretti/EPACA presso il quale sarΓ presente il Centro per lβudito per effettuare controlli gratuiti.
Fiera Agricola si colloca tra le manifestazioni piΓΉ quotate del panorama espositivo del Centro Sud, con una sempre piΓΉ spiccata visibilitΓ sullo scenario nazionale come snodo nevralgico per le piccole e medie imprese, favorendone lβaccesso ai mercati esteri, sempre piΓΉ attenti e interessati al Made in Italy.
Fiera Agricola Γ¨ una vetrina ideale per tutte le aziende produttrici nazionali e al tempo stesso riserva grande rilievo alle eccellenze locali. Lβevento rappresenta una piattaforma, dove il rapporto B2B tra il produttore e il consumatore si propone in maniera innovativa e, finalmente diretta.
Fiera Agricola pone particolare attenzione alle esigenze del visitatore, che troverΓ durante i quattro giorni di fiera, una gamma completa di servizi in grado di soddisfare ogni sua necessitΓ . Alla manifestazione saranno presenti aziende di produzione e di commercializzazione, provenienti da tutte le regioni italiane.
A rendere completa lβofferta formativa, sarΓ allestita una fattoria didattica di eccellenze a pochi passi dal centro della cittΓ che mira alla valorizzazione della genetica attraverso esemplari di grande prestigio. A Fiera Agricola si rinnova la presenza di Giuseppe Fontanella con i suoi animali di straordinario spessore genetico che tante soddisfazioni hanno regalato al Fontanella Magic Arabians Team conquistando la vetta in tante manifestazioni internazionali. Dai campioni del mondo equini allβesposizione di tanti altri animali di pregevole valore come i buoi marchigiani, i pony, gli asini e tanto tanto altro. Non mancherΓ lβangolo dedicato alla mascalcia che tanto interesse ha destato nelle precedenti edizioni.
A Fiera Agricola, saranno presenti anche gli animali di bassa corte dellβACA – Associazione Campana Avicoltori, che riunisce tutti gli appassionati di Galline Ornamentali della Regione Campania con lβobiettivo della divulgazione e il mantenimento di razze autoctone in via di estinzione e la valorizzazione di animali ornamentali di pregio e di grande patrimonio genetico con lo scopo di far valutare la selezione della razza affinchΓ© venga preservata la genetica di razze molto antiche.
Ad impreziosire ulteriormente la βEducational farmβ, prosegue il sodalizio tra lβA.A.C.M. (Associazione Allevatori Campania e Molise) e Fiera Agricola. Lβassociazione porterΓ in dote, nellβarea βAllevamento Custodeβ, una rappresentanza di razze autoctone campane, le migliori razze bovine, ovine, caprine, suine ed equine iscritte nel repertorio regionale.
A Fiera Agricola ci saranno anche i neocampioni dβItalia dellβAssociazione cuochi di Caserta, freschi del titolo appena ottenuto al Beer&Food Attraction. Saranno loro i principali protagonisti dellβarea show cooking con le prelibatezze culinarie che hanno dato spettacolo a Rimini, portando la Provincia di Caserta a dominare la scena nazionale.β