Il Sannio si prepara a vivere una giornata dedicata al vino naturale, all’artigianato e alla cultura del territorio. Il 23 maggio arriva infatti “Frizzzante”, evento che trasformerà Fattoria La Cinta in un laboratorio di incontri, degustazioni e contaminazioni culturali capace di unire produttori, appassionati e operatori del settore. Più che una semplice manifestazione enogastronomica, Frizzzante si presenta come una vera “festa di territorio”, pensata per raccontare il volto più autentico del Sannio attraverso il vino artigianale, la musica in vinile, la cucina locale e le espressioni creative legate al mondo rurale. Al centro dell’evento ci saranno undici vignaioli-artigiani che porteranno nei calici la loro idea di vino e il loro rapporto con la terra. Una filosofia comune fatta di rispetto dei cicli naturali, interventi minimi in vigna e in cantina e valorizzazione dell’identità territoriale.
Tra i protagonisti della giornata:
- 3T-Vino
- Antonio Gismondi
- Canlibero
- Cantina Aiòn
- Cantina del Disordine
- Cooperativa Lentamente
- Giovanni Iannucci
- Ognostro
- Podere Veneri Vecchio
- Rob de Matt
- Simone Giacomo
Un mosaico di esperienze che racconta la rinascita del Sannio vitivinicolo, oggi sempre più protagonista nel panorama dei vini naturali italiani. Ad accompagnare degustazioni e incontri ci sarà anche la musica, con selezioni in vinile curate da Jhony, Manuele Altieri e Roberto Buglione. Spazio poi alla cucina del territorio con le proposte gastronomiche di:
- Fattoria La Cinta
- Tasso del Taburno
- Mbuttostick
Nella serra della Fattoria La Cinta sarà inoltre allestita “Fermento / Ombre di vite”, mostra fotografica curata da Luca Daniele. Frizzzante nasce dall’esperienza di “Troppo Frizzante”, format itinerante ideato dal team creativo di BSocial, agenzia romana che negli ultimi anni ha costruito una rete di eventi dedicati ai vini artigianali e alle produzioni indipendenti. L’obiettivo è creare connessioni tra vignaioli, produttori, artigiani del gusto e spazi di accoglienza, trasformando ogni appuntamento in un’esperienza collettiva autentica. Il progetto ha già attraversato città e territori come Roma, Napoli, Bologna, Torino, Irpinia e Sannio, collaborando con iniziative dedicate al vino naturale e alla cultura gastronomica indipendente. L’evento si svolgerà dalle 11 fino a mezzanotte presso la Fattoria La Cinta di Benevento. L’ingresso include il calice da degustazione e il servizio navetta andata e ritorno con partenza dalla Rotonda dei Pentri.
Gli operatori Ho.Re.Ca. potranno accreditarsi inviando una richiesta all’indirizzo sanniofrizzante@gmail.com.
Per chi vorrà prolungare l’esperienza, domenica 24 maggio i vignaioli apriranno anche le porte delle loro cantine su appuntamento, mentre nel pomeriggio è previsto un pranzo speciale presso Tasso del Taburno con un menù creato per l’occasione.