Organizzata dal Comitato Festa “Maria SS della Neve” e con l’ausilio della Pro Loco “Serapide” e del gruppo “Le Aquile” e con il patrocinio dell’amministrazione comunale a Sorbo Serpico parte stasera la trentaseiesima edizione della sagra di castagna e di vino. Alle ore 18, nella sala consiliare del Comune, Convegno sul tema: “Castagna e vino, amici inseparabili tra i nostri prodotti tipici”, interverranno Mariateresa Fontanella, sindaco di Sorbo, Domenico Sarno, Maurizio Petracca, Stefano Di Marzo, Angelo D’Agostino, Filippo Massimo e Antonio De Pascale. A seguire, dalle ore 20 in poi, e poi domani sera e domenica a pranzo, ci sarà la possibilità di degustare i prodotti del territorio e in particolare della castagna che ha acquisito recentemente la denominazione di origine protetta (Dop). Nelle vie del paese, infatti, saranno allestiti stands di prodotti artigianali e gastronomici con degustazione di caldarroste, pizza fritta, zuppa di castagne contadine, caciocavallo impiccato, panino con salsiccia o cotechino e dolci di castagne. Inoltre, al coperto si potranno mangiare maccaronara al sugo, carne di maiale con peperoni, braciola con peperoni e salsiccia con patate.
Previsto anche l’intrattenimento di musica e balli popolari con il gruppo folk Piccimondo, per le prime due serate, e domenica mattina la musica di un gruppo itinerante. La sera di domenica, poi, accanto alla braceria, ci sarà l’accompagnamento della musica del Dj Joe Clemente di Avellino. La manifestazione consentirà di immergersi nel classico clima autunnale del paese, facendo respirare l’aria di sapori antichi che ormai si vanno perdendo.